SOBRE PESO.

Nutrición en el Sobrepeso.

El sobrepeso se considera una etapa intermedia antes de la obesidad y representa un importante factor de riesgo para enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes tipo 2 y alteraciones metabólicas. La intervención nutricional en esta fase se centra en promover cambios de estilo de vida sostenibles: una alimentación basada en verduras, frutas, cereales integrales, legumbres y proteínas magras, con control de porciones y reducción de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas. La combinación de un balance energético moderado, actividad física regular y educación alimentaria puede revertir el sobrepeso y prevenir la progresión hacia la obesidad.

Bibliografía

• Hu, F.B. Nutrition and Weight Management in Adults. En: Modern Nutrition in Health and Disease. 12.ª ed. Wolters Kluwer, 2020.
  
  

• World Health Organization. Obesity and overweight. WHO, actualización 2023.
  
  

• Bray, G.A., & Ryan, D.H. Overweight, Mortality, and Morbidity. New England Journal of Medicine, 2021.