BAJO PESO.

Nutrición en Bajo Peso.

El bajo peso, definido como un índice de masa corporal inferior al rango saludable, puede comprometer la función inmune, la masa muscular y la salud ósea, además de afectar el rendimiento físico y cognitivo. La intervención nutricional busca un aumento de peso gradual y seguro mediante una dieta equilibrada y energética, rica en proteínas de calidad, grasas saludables, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales esenciales. La inclusión de comidas frecuentes, snacks nutritivos y, cuando sea necesario, suplementos específicos, contribuye a restaurar reservas energéticas y a mejorar el estado nutricional general.

Bibliografía

• Krause, M.V., et al. Nutrition in the Prevention and Treatment of Underweight and Malnutrition. En: Krause’s Food & the Nutrition Care Process, 15.ª ed. Elsevier, 2021.
  
  

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